主料:
百合,
200g,
荷兰豆,
200g
辅料:
蒜,
5g,
胡萝卜,
50g
配料:
盐,
3g,
鸡粉,
5g,
糖,
1g,
生粉,
3g百合炒兰豆的做法步骤
1.百合掰好洗净清水浸泡,荷兰豆去丝,胡萝卜切片,蒜拍碎。
2.热锅下油,蒜头炒香然后倒入荷兰豆和胡萝卜百合片稍微翻炒。
3.加适当清水和调味料,稍微们制片刻。
4.最后勾芡出锅。
小窍门&温馨提示
百合和荷兰豆都是比较易熟的食材,所以我们在翻炒是要注意不能炒太熟;
勾芡生粉不能过多,过多会结浆影响菜式整体美观。
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热菜 百合
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